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Destaques
  • Conferência Dr. Gabriel Cousens "A cura natural da diabetes"

18 de Outubro Porto
21 de Outubro Lisboa
  • Curso de Alimentação Holística no IMT

22 e 23 Setembro (8 módulos com 1 fim de semana por mês)
Newsletter Alquimia Alimentar
13 / 09 / 2018

Caros amigos e leitores

Desejo que se encontrem bem e felizes. Dia 22 de Setembro vou começar um novo Curso de Alimentação Holística no IMT em Lisboa.

Para quem se inscrever neste curso vai ter um desconto de 15% em todas as mensalidades do curso durante 8 meses. 

É um curso inovador e único em Portugal. Foi criado por mim há 4 anos atrás. Quando tirei o Curso de Naturopatia e apesar de terem sido 4 anos senti que havia muitas lacunas sobretudo na parte prática da alimentação, mas também na parte teórica em que o programa era muito cientifico. A nossa nutrição não é apenas a nível do que comemos, mas também do que pensamos, sentimos e do modo como nos enquadramos no mundo e no nosso propósito de vida, por isso ensino neste curso muitos temas ligados à nossa vida como: relacionamentos, ultrapassar medos, meditação, espiritualidade, epigenética, prevenção de cancro, obesidade, relação das emoções com a alimentação e muito mais. 

Procuro com este curso levar os alunos numa viagem de auto conhecimento em todos estes níveis, sem verdades absolutas pois cada ser é único e tem o seu propósito de vida, mas levando a uma reflexão profunda e a uma aprendizagem diferente.

Na parte prática as receitas são vegan, sem glúten, sem lactose e sem açúcar. 

Deixo-vos alguns dos testemunhos dos alunos de diferentes turmas. 

Se tiverem alguma questão podem falar comigo pelo 915 244 747 ou por e-mail.

Se puderem partilhem com os vossos amigos esta informação.

Um grande bem-haja a todos e dias felizes

Isabel Costa

Testemunhos dos alunos do Curso de Alimentação Holística:


"O Curso de Alimentação Holística, foi uma experiencia maravilhosa.

Além, dos ensinamentos teóricos e práticos, dados de uma forma exímia, pela Dra. Isabel Costa.

Foi um aprofundamento da consciência, em temas muito importantes da Vida e do Universo.

Grata por isso."

Maria Helena Quaresma – Lisboa – Turma 1


"O curso de Alimentação Holística veio permitir conhecer melhor o meu corpo e mente, passei a ligar mais á minha intuição. Adorei perceber que posso usar a alimentação como medicamento além de nutrir o corpo. As aulas práticas dadas pela Dra. Isabel Costa, são uma delícia ao paladar e visão, aprendi muito. Sou muito grata por ter tido a oportunidade de ser sua aluna."

Fernanda Guia – Lisboa – Turma 3

https://www.facebook.com/abacateverdeblog/

https://abacateverde.blogs.sapo.pt/


"O curso abriu-me o leque de opções alimentares saudáveis e foi uma oportunidade de partilha e aceitação muito interessante entre todos os participantes. Mesmo depois de terminado este curso continua a ser um referencial para eu alinhar as minhas escolhas alimentares de acordo com o que sinto que é bom para mim. "

Fernando Ferreira – Lisboa – Turma 4


"Descobri pelo Instagram que o assunto que me interessava tanto tinha um nome: "Alimentação holística", comecei a procurar como podia aprender mais e encontrei esta formação.

O curso é muito completo e abrange todos os temas fundamentais que procurava e mais alguns menos óbvios. O grupo de alunos, a professora e os convidados contribuíram todos para o ambiente e a aprendizagem. Recomendo! "

Instagram: Alamos Retreats

Faro – Turma 4


''Há cerca de um ano tomei uma decisão muito importante na minha vida. Mudar de área e seguir aquilo que realmente gosto. Soube do curso de Alimentação Holística através de uma grande amiga que na altura estava a terminá-lo. Tudo o que ela me contava acerca dos conteúdos e das aulas era muito interessante, e decidi inscrever-me no curso. Foi sem dúvida a melhor escolha que fiz para começar a estudar e a saber mais sobre nutrição e alimentação. O curso deu-me bases e conhecimento para começar a fazer aquilo que eu realmente gosto. Deu-me mais motivação para criar um negócio próprio e força para continuar a estudar mais e mais. Nesta fase de transição na minha profissão, o curso com a Isabel foi um impulso muito positivo para mim. Para além dos conteúdos científicos, aprendemos sobre muitos outros assuntos não tão falados mas igualmente importantes, como o caso dos probióticos, biovivos, germinados, cozinha natural e crua, etc. etc. As aulas práticas são sempre muito divertidas e aprendemos como confeccionar pratos saudáveis, simples e lindos aos nossos olhos. A dinâmica entre os colegas e a professora é excelente, posso dizer que fiz amigos para a vida, e sou muito grata por ter partilhado esses momentos com eles. A parte melhor? A nossa professora Isabel. As aulas da Isabel são únicas, e aprendemos a ver a vida com outros olhos e a sermos pessoas melhores. Aprendemos a ver a vida para além do óbvio, e percebemos que as nossas emoções comandam muita coisa e que podemos realmente melhorá-las. Percebemos que podemos ser mais felizes connosco e com os outros. Para quem é apaixonado pela área da nutrição, ou para quem quer apenas saber mais acerca do assunto, este curso é sem dúvida para vocês. Aprendemos muito, sobre os temas abordados e sobre nós mesmos também. Vale mesmo muito a pena, em todos os aspetos :) Obrigada!!''

Teresa Santos – Faro – Turma 4


"Sempre me interessei pela Natureza, e com o passar dos anos comecei a sentir a falta de conexão que o ser Humano tem com a natureza que o rodeia e sobretudo com a sua própria natureza, fazendo por vezes coisas que põem em risco a sua própria sobrevivência como espécie e a do planeta. Uma das coisas que mais nos influencia é a maneira como nos alimentamos. Desbastando florestas para cultivo intensivo de alimentos e criação de gado com uso de agroquímicos e outros produtos tóxicos poluímos o nosso planeta e esgotamos os recursos naturais, além de gerarmos sofrimento, que ao entrar na cadeia alimentar pode causar graves doenças. 

Neste Curso de Alimentação Holística encontrei o elo que faltava para poder pôr em prática esta minha vontade de ajudar a abrir consciências e ensinar a confeccionar refeições saudáveis para o corpo e alma. Assim nasceu o meu projeto de "Home Cooking"- Aprender a fazer ou Ter, refeições prontas a comer, Saudáveis e Saborosas. Feitas em sua casa consigo para aprender, ou feitas para si apenas porque quer ter refeições saudáveis e não tem tempo de as preparar. Adaptadas a si, sempre respeitando e ajudando a recuperar a sua saúde. 

Muito grata á Isabel Costa que sempre me apoiou neste meu sonho!”

Isabel Rosa – Lisboa – Turma 1

 
Newsletter Alquimia Alimentar
25 / 07 / 2018

Caros amigos e leitores

Desejo que se encontrem bem e felizes. As férias já chegaram para muitos de vós e para outros estão quase.

É importante aproveitar esta época para se nutrirem com mais frutas, vegetais, legumes e também nutrirem-se com o tempo com as vossas familias e amigos, pois o alimento do amor é aquele que nutre mais profundamente o nosso ser e que melhor reforça o nosso sistema imunitário. 

Em breve vamos ter em Portugal um médico famoso pelo tratamento natural da diabetes pela alimentação. Passo a informação sobre este médico com os respectivos links para mais informação.

Grata a todos e boas férias. 

Conheça o método natural de reversão e controle do diabetes desenvolvido por Dr. Gabriel Cousens que vem transformando a vida de muitas pessoas há mais de 35 anos pelo mundo, inédito em Portugal.

A diabetes é uma doença devastadora que vem atingindo toda a população no mundo e causando muito transtorno para as pessoas e suas famílias.

Em algum momento você provavelmente já ouviu falar que o diabetes não tem cura, apenas as possibilidades de uma variedade de complicações. Este é um sistema de crença antigo apoiado por muitos profissionais médicos e farmacêuticos que mascaram esta doença.
No entanto, o Dr. Gabriel Cousens desenvolveu o conhecimento e know-how clínico através de sua experiência para reverter completamente o diabetes tipo 2 de forma natural no Centro da Tree of Life US.

“Tudo o que é necessário é deixar de lado nossa crença de que o diabetes não pode ser revertido, então estamos livres para cultivar a compreensão do que é possível”, Dr. Gabriel Cousens.

Se você está preparado para acessar esse conhecimento e tirar todas as suas dúvidas com o próprio Dr. Gabriel Cousens, ele estará pela primeira vez na cidade de Porto/Portugal para falar abertamente sobre esse assunto e muitos outros.

Quero fazer este convite especial pra você participar deste workshop inédito nas cidades de Porto e Lisboa/Portugal e vivenciar transformações através de todo esse conhecimento.


Data e Horário: 18 de outubro, quinta Feira – 17h às 22h
Local: Hotel HF Tuela Porto. R. Arquitecto Marques da Silva 200, 4150-365 • Porto/Portugal.


Data e Horário: 21 de outubro, domingo – 09h às 16h30
Local: Auditório Alto dos Moinhos - R. João de Freitas Branco 12, 1500-359 • Lisboa


Inscrições e valores: http://www.gabrielcousens.com/portugal/

 
Newsletter Alquimia Alimentar
02 / 05 / 2018

Caros amigos e leitores

Desejo que se encontrem bem e felizes. Este próximo fim de semana dias 5 e 6 de Maio traz várias atividades. Vai-se realizar o 7º Congresso Multidisciplinar sobre Alimentação Saudável, no qual eu vou fazer uma palestra dia 5 (sábado) pelas 16h. Em baixo está toda a informação sobre o evento nos links.

Domingo dia 6 irei realizar mais um módulo do Curso de Alimentação Consciente em Lisboa das 10h às 18h.

Os temas são:

  • saúde feminina
  • técnicas de libertação de memórias de dor
  • epigenética: como programas os genes a seu favor
  • o elo perdido da saúde
  • na parte prática teremos: leites vegetais, queijos vegetais, pratos de verão e sobremesas deliciosas e saudáveis

É necessário inscrição. 

Local: Associação Pétalas Cósmicas

Rua Teixeira Pascoais, 21 A/B

Lisboa (perto do Teatro Maria Matos)

Valor: 55 euros (com almoço incluido)

 

Inscrição para: petalascosmicas. Este endereço de email está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email  ou 929 084 049 / 211 561 754

Pré-inscrição de 20% para garantir a inscrição até 5 dias anteriores a cada módulo, sendo o valor restante pago no dia do curso para o IBAN PT50 0036 0170 9910 0094 4586 1 

Para mais informações/ falar com a formadora Isabel Costa - 915 244 747 ou entre em contato para Este endereço de email está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email

Desejo-vos dias felizes. Até breve

Isabel 

 

Informações sobre o 7º Congresso Multidisciplinar sobre Alimentação Saudável 

https://www.facebook.com/events/211167232775703/

http://congressoscommedida.weebly.com/vii-congresso---maio-2018.html

 
Newsletter Alquimia Alimentar
13 / 03 / 2018
Caros amigos e leitores
 
Desejo que se encontrem bem e felizes. Estamos no mês de Março no qual se celebra o Dia Internacional da Mulher e podemos tomar uns momentos para fazer uma reflexão mais profunda. Que nesta época possamos não apenas celebrar a nossa felicidade, mas lembrarmo-nos de todas as mulheres que vivem vidas difíceis e de grande sofrimento. 

Pelo menos em metade do mundo a mulher ainda é profundamente desvalorizada, maltratada, mutilada, violada e apesar de ser duro olhar para isto todas podemos ajudar a mudar mentalidades. Mas, essa mudança tem que começar por nós mulheres, valorizando-nos a nós mesmas e olharmos para as outras mulheres com respeito, amizade e compreensão. 

Não faz muito sentido querermos uma sociedade mais justa para nós se formos as primeiras a criticar as mulheres que são lideres, ou que se vestem de uma forma diferente, ou procurando o marido da outra, etc. 

Tudo o que fazemos de bom ou mau vem de volta, a vida é um boomerang infalível. Vamos começar a apoiar-nos e criar um mundo em que as nossas filhas e as nossas netas possam ser verdadeiramente amadas, protegidas e seguras. Sejamos o exemplo. 

Recentemente fui nomeada Embaixadora da Boa Vontade, mas não sou diferente de qualquer uma de vós, apenas tenho procurado fazer a diferença desde os meus 19 anos. Este título traz mais responsabilidade e não vaidade. Sou grata a todos os que fazem parte da minha vida e que me proporcionam amor e crescimento interior. 

Qualquer uma de vós pode ser Embaixadora da Boa Vontade, vamos unirmo-nos para uma causa maior, de amor e paz entre todos. 
Gostaria de lançar um desafio a todas que se dedicam a ajudar o próximo de várias formas, se desejarem entrar nesta caminhada também por favor contactem-me.

Em anexo envio-vos o meu perfil de Embaixadora da Boa Vontade em Portugal. 
Recordo a próxima aula do Curso de Alimentação Consciente em Faro dia 18 de Março com toda a informação sobre o mesmo.
Desejo-vos dias felizes e até breve.
Isabel 

 

Curso de Alimentação Consciente

(teórico-prático)

O objectivo deste curso é guiar os participantes no autoconhecimento e crescimento interior através da alimentação a vários níveis.

Não é apenas a comida que nos nutre, mas também as emoções, a informação, a espiritualidade no dia-a-dia. Afinal de que vale ingerir antioxidantes se acidificamos o corpo com as nossas emoções de dor? É fundamental compreender e descobrir o Ser maravilhoso que cada um de nós É.

Este curso é dirigido a todos que desejam adquirir mais conhecimento para melhorar a sua vida e dos familiares e também para profissionais que queiram complementar a sua prática com uma visão mais holística da vida.

Datas: 18 Março, 29 Abril, 27 Maio, 10 Junho 

Horário: 10h às 18h

Componentes teórico-prático com almoço incluído em cada módulo

Valor por módulo: 60 euros

Local: Retratos D'Aldeia - Mercearia Tradicional a Granel

Rua Sporting Club Farense, Loja 14 - B

8000-434 Faro

Inscrição para o curso: Este endereço de email está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email ou 925 175 928 - Sara

Informações sobre o curso com a formadora Isabel Costa 915 244 747

2º Módulo - 18 Março: 

Combinações alimentares saudáveis. Como libertar-se da compensação alimentar emocional? Microbiota e eixo intestino-cérebro. 

Como gerir o stress? Benefícios da meditação. Os 8 pontos e estilo de vida saudável.

Prática: sopas cruas, prato principal, fermentados, tartes doces cruas

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Newsletter Alquimia Alimentar
20 / 02 / 2018

Caros amigos e leitores,

Desejo que se encontrem bem e felizes. Após uma longa ausência da newsletter retomo agora o contato convosco.

Este ano além do curso que lecciono no IMT vou também leccionar uma versão mais acessível e mais curta em Lisboa e em Faro.

Este curso consiste de 5 módulos e será  o mesmo programa nas duas cidades.  Podem consultar toda a informação a seguir.

Entretanto gostaria de partilhar convosco uma das últimas receitas elaboradas na aula prática do Curso de Alimentação Holística no IMT.

 


Tarte do "amor"

Base

  • 2 chávenas de figos secos ou 1 chávena de figos e uma de tâmaras
  • 1 e 1/2 chávena de farinha de amêndoas
  • Raspas de 1 limão
  1. Triturar tudo até aglomerar bem.
  2. Pressionar no fundo da tarteira e congelar enquanto prepara o recheio

Recheio

  • 3 chávenas de caju cru demolhado 4 horas
  • 6 colheres de sopa de óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de ácer
  • 1 e 1/2 chávena de água
  • Sumo de 1 limão e 3 colheres de sopa de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de alfarroba
  • 100 grs framboesas
  1. Triturar os cajus com a água e adicionar o óleo de coco e o ácer.
  2. Dividir em 3 partes. Numa parte adicionar o sumo de limão e coco. Congelar 15 minutos.
  3. Na parte seguinte adicionar a alfarroba e colocar por cima da camada anterior.
  4. Congelar mais 15 minutos.
  5. Depois adicionar à camada anterior.
  6. De seguida triturar as framboesas com a camada final.
  7. Colocar na camada anterior e congelar 1 hora.
  8. Decorar a gosto.


Curso de Alimentação Consciente 

(teórico-prático)

por Isabel Costa

 

O objectivo deste curso é guiar os participantes no autoconhecimento e crescimento interior através da alimentação a vários níveis.

Não é apenas a comida que nos nutre, mas também as emoções, a informação, a espiritualidade no dia-a-dia. Afinal de que vale ingerir antioxidantes se acidificamos o corpo com as nossas emoções de dor?  É fundamental compreender e descobrir o Ser maravilhoso que cada um de nós É.

Este curso é dirigido a todos que desejam adquirir mais conhecimento para melhorar a sua vida e dos familiares e também para profissionais que queiram complementar a sua prática com uma visão mais holística da vida.

Datas: 4 Março, 8 Abril, 6 Maio, 3 Junho, 1 Julho 

Horário: 10h às 18h

Componentes teórico-prático com almoço incluído em cada módulo

Valor por módulo: 55 euros

Local: Associação Pétalas Cósmicas

Rua Teixeira Pascoais, 21 A/B

Lisboa

Inscrição para: petalascosmicas.associacao@gmail.com ou 929 084 049 / 211 561 754

Pré-inscrição de 20% para garantir a inscrição até 5 dias anteriores a cada módulo, sendo o valor restante pago no dia do curso para o IBAN PT50 0036 0170 9910 0094 4586 1 

Para mais informações/ falar com a formadora Isabel Costa - 915 244 747 ou entre em contato para Este endereço de email está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email

Conteúdo programático:

 

1º Módulo: 

Consciência Alimentar. Alimentação como caminho de autoconhecimento. Breve análise das várias filosofias alimentares atuais. 

A dieta ideal! Pirâmide alimentar do Homo Conscientus do Século XXI. Iniciação à desintoxicação saudável e equilibrada.

Prática: sumos desintoxicantes e alcalinizantes, patês de vegetais, prato principal, sobremesas cruas 

 

2º Módulo: 

Combinações alimentares saudáveis. Como libertar-se da compensação alimentar emocional? Microbiota e eixo intestino-cérebro. 

Como gerir o stress? Benefícios da meditação. Os 8 pontos e estilo de vida saudável.

Prática: sopas cruas, prato principal, fermentados, tartes doces cruas

 

3º Módulo: 

O elo perdido da saúde. Epigenética: como programar os genes a nosso favor. Saúde feminina. Libertação de memórias de dor. O mito do leite. Proteínas vegetais versus proteínas animais. Omegas 3, 6 e 9.

Prática: leites vegetais, queijos crus, prato principal, molhos, cheesecake cru

 

4º Módulo: 

Patologias comuns e reeducação alimentar: problemas digestivos, obesidade, diabetes, inflamação, colesterol e problemas cardiovasculares.

Prática: germinados, molhos, bebidas probióticas, raw brownies e barritas

 

5º Módulo:

Alergias e intolerâncias alimentares. Cancro: o flagelo do homem moderno.

O corpo: a biografia da vida, a expressão da alma. Como incentivar as crianças numa alimentação saudável.

Prática: snacks saudáveis, pizza crua, gelados de frutas

 

Curriculum da formadora Isabel Costa:

Naturopata (formada pela ESBS) e Hipnoterapeuta formada pelo IACT. Autora de dois livros: "Pela Sua Saúde!" - o 1º livro escrito e publicado em Portugal sobre alimentação crua - e "Era Uma Vez Um Hambúrguer!" - com informações sobre alergias, intolerâncias alimentares e receitas adequadas a estes problemas e ajudando as mães na tarefa de diversificar a alimentação e estimular os filhos numa escolha saudável com histórias para crianças e jovens sobre as frutas e legumes. 

Criadora e formadora do Curso de Alimentação Holística que leciona no Instituto de Medicina Tradicional.

Colaboradora da revista Zen Energy. Embaixadora da Paz nomeada pela Federação das Mulheres para a Paz Mundial. 

 
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