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Receitas saudáveis, destinadas a criar momentos de magia entre as mães e os filhos.
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Newsletter Alquimia Alimentar, nº68
06 / 02 / 2015

Caros amigos e leitores

 
Desejo que se encontrem bem e felizes. Esta semana trago-vos a informação  do curso de alimentação em 6 módulos no Porto (um a começar em Fevereiro dia 21 e outro a começar em Março dia 22) e uma bela receita para os miúdos e graúdos. 
 
 
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Curso de Alimentação Integrada Teórico e Prático (48 horas em 6 módulos) 
 
Academia de Mindfulness (21 Fevereiro)
Tantra Lounge (22 Março)
 
Este curso é dirigido a todos os interessados em alimentação saudável para si e para a sua família. Se quiser abrir um espaço, expandir as suas capacidades de chefe existentes, adicionar pratos vegetarianos ou crus no menu habitual ou ainda preparar refeições saudáveis e equilibradas para a família e amigos, nós vamos ajudá-lo através deste curso. 
 
Temas a abordar no curso:
  • Alimentação ao longo da história até ao século XXI
  • Filosofias alimentares da atualidade 
  • As emoções condicionantes da escolha alimentar
  • Alimentação de acordo com a estação
  • Acidez/alcalinidade
  • Processos de desintoxicação
  • Emagrecimento, longevidade, beleza e vitalidade
  • Mitos alimentares
  • Confecção de várias receitas com almoço incluído em cada módulo
​Duração do curso: 6 módulos (48 horas no total teórico e prático)
Custo: pré-pagamento total: 320 euros (40 euros desconto)
em 2 x : 160 euros (módulo 1) e 160 euros (módulo 4) (40 euros desconto)
Valor por módulo: 60 euros (sem desconto)
 
Inclui: manual e almoço em cada módulo e certificado de formação final
Locais:
Academia de Mindfulness (a começar em Fevereiro)
R. S. João Bosco, 349/ 357   
Porto
Contacto para inscrições: 910 779 337 ou academiademindfulness@gmail.com
 
Tantra Lounge (a começar em Março)
R. das Doze Casas, 337 - 1º Esq.
Porto
Contacto para inscrição: 220 999 428 ou   Este endereço de email está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email
 
Contacte-nos para mais informações:  Este endereço de email está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email  ou pelo número 915 244 747.
 
 
Receita de crepes de grão-de-bico com legumes
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Para o crepe: 
1/2 chávena de farinha de grão-de-bico
1/2 chávena de água
1 colher de sopa de farinha de linhaça
algumas folhas de manjericão
1/4 colher de café de clorela ou spirulina (opcional)
1 Pitada de sal dos Himalaias ou flor de sal
1 colher de sopa de azeite para colocar na frigideira
 
Misturar tudo com a varinha mágica, se estiver muito espesso, adicionar um pouco de água até ficar na consistência desejada.
 
Para os legumes:
1 cebola roxa em meias-luas
1 cenoura cortada em juliana
espinafres
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de sal
 
Saltear os legumes numa frigideira com um pouco de sal e depois rechear os crepes.
Poderá servi-los assim ou se desejar colocar um molho a seu gosto.
Neste caso tem natas de arroz com oregãos e um pouco de cúrcuma.
​É uma receita leve, sem glúten e que agrada a todos.
Bom apetite.
 
Desejo-vos uma boa semana.
Namaste
 
 
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