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Newsletter Alquimia Alimentar
27 / 02 / 2016
Caros amigos e leitores
 
Desejo que se encontrem bem e felizes. 
Esta semana partilho uma das receitas que fiz na aula do Curso de Alimentação Holística na semana passada.
 
Image Image

Panquecas de farinha teff
 
  • 3/4 chávena farinha teff (usei da OX Nature como podem ver na imagem)
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1/4 colher de chá sal
  • 2/3 chávena leite vegetal
  • 1 colher de chá de agave (opcional)
  • óleo de coco para frigideira
 
Misturam todos os ingredientes na liquidificadora. Colocam um pouco de óleo de coco na frigideira e deitam a quantidade e acordo com o tamanho da panqueca que desejam fazer.
Depois é só rechear: fruta, canela, molho de chocolate, coco ralado, avelãs trituradas.
 
Esta foi servida com pera, canela e coco ralado.
 
A farinha teff não tem glúten e é muito nutritiva. 
 
O curso de Alimentação Holística foi adiado para Março e irá começar a 5 de Março o módulo de fim de semana (5 e 6) e o módulo da tarde irá começar a 9 de Março (4ª feira) das 14.30 ás 17.30.
As aulas são intercaladas teóricas e práticas sendo sempre na base da alimentação vegan, sem glúten, sem lactose.
 
Nas aulas teóricas os temas englobam todos os aspectos do ser humano: físico, mental, emocional e espiritual.
 
Para qualquer informação podem entrar em contacto comigo pelo 915 244 747 ou pelo e-mail  Este endereo de email est protegido contra spam bots, pelo que o Javascript ter de estar activado para poder visualizar o endereo de email
 
Desejo-vos dias felizes e até breve.
Namaste
 
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