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"Era uma Vez um Hambúrguer"
Receitas saudáveis, destinadas a criar momentos de magia entre as mães e os filhos.
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"Pela sua Saúde!"
Um guia com alimentos crus para rejuvenescer e emagrecer. Reflexões e sugestões.
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"Ho'oponopono"
O que o "Ho'oponopono"? Aprenda este mantra e os seus principios atravs deste eBook.
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"Limite Zero"
Como purificar pensamentos e aes negativas, deixando a mente livre para que a Lei da Atrao possa conspirar a favor do ser humano.
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Newsletter Alquimia Alimentar
20 / 02 / 2018

Caros amigos e leitores,

Desejo que se encontrem bem e felizes. Após uma longa ausência da newsletter retomo agora o contato convosco.

Este ano além do curso que lecciono no IMT vou também leccionar uma versão mais acessível e mais curta em Lisboa e em Faro.

Este curso consiste de 5 módulos e será  o mesmo programa nas duas cidades.  Podem consultar toda a informação a seguir.

Entretanto gostaria de partilhar convosco uma das últimas receitas elaboradas na aula prática do Curso de Alimentação Holística no IMT.

 


Tarte do "amor"

Base

  • 2 chávenas de figos secos ou 1 chávena de figos e uma de tâmaras
  • 1 e 1/2 chávena de farinha de amêndoas
  • Raspas de 1 limão
  1. Triturar tudo até aglomerar bem.
  2. Pressionar no fundo da tarteira e congelar enquanto prepara o recheio

Recheio

  • 3 chávenas de caju cru demolhado 4 horas
  • 6 colheres de sopa de óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de ácer
  • 1 e 1/2 chávena de água
  • Sumo de 1 limão e 3 colheres de sopa de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de alfarroba
  • 100 grs framboesas
  1. Triturar os cajus com a água e adicionar o óleo de coco e o ácer.
  2. Dividir em 3 partes. Numa parte adicionar o sumo de limão e coco. Congelar 15 minutos.
  3. Na parte seguinte adicionar a alfarroba e colocar por cima da camada anterior.
  4. Congelar mais 15 minutos.
  5. Depois adicionar à camada anterior.
  6. De seguida triturar as framboesas com a camada final.
  7. Colocar na camada anterior e congelar 1 hora.
  8. Decorar a gosto.


Curso de Alimentação Consciente 

(teórico-prático)

por Isabel Costa

 

O objectivo deste curso é guiar os participantes no autoconhecimento e crescimento interior através da alimentação a vários níveis.

Não é apenas a comida que nos nutre, mas também as emoções, a informação, a espiritualidade no dia-a-dia. Afinal de que vale ingerir antioxidantes se acidificamos o corpo com as nossas emoções de dor?  É fundamental compreender e descobrir o Ser maravilhoso que cada um de nós É.

Este curso é dirigido a todos que desejam adquirir mais conhecimento para melhorar a sua vida e dos familiares e também para profissionais que queiram complementar a sua prática com uma visão mais holística da vida.

Datas: 4 Março, 8 Abril, 6 Maio, 3 Junho, 1 Julho 

Horário: 10h às 18h

Componentes teórico-prático com almoço incluído em cada módulo

Valor por módulo: 55 euros

Local: Associação Pétalas Cósmicas

Rua Teixeira Pascoais, 21 A/B

Lisboa

Inscrição para: petalascosmicas.associacao@gmail.com ou 929 084 049 / 211 561 754

Pré-inscrição de 20% para garantir a inscrição até 5 dias anteriores a cada módulo, sendo o valor restante pago no dia do curso para o IBAN PT50 0036 0170 9910 0094 4586 1 

Para mais informações/ falar com a formadora Isabel Costa - 915 244 747 ou entre em contato para Este endereo de email est protegido contra spam bots, pelo que o Javascript ter de estar activado para poder visualizar o endereo de email

Conteúdo programático:

 

1º Módulo: 

Consciência Alimentar. Alimentação como caminho de autoconhecimento. Breve análise das várias filosofias alimentares atuais. 

A dieta ideal! Pirâmide alimentar do Homo Conscientus do Século XXI. Iniciação à desintoxicação saudável e equilibrada.

Prática: sumos desintoxicantes e alcalinizantes, patês de vegetais, prato principal, sobremesas cruas 

 

2º Módulo: 

Combinações alimentares saudáveis. Como libertar-se da compensação alimentar emocional? Microbiota e eixo intestino-cérebro. 

Como gerir o stress? Benefícios da meditação. Os 8 pontos e estilo de vida saudável.

Prática: sopas cruas, prato principal, fermentados, tartes doces cruas

 

3º Módulo: 

O elo perdido da saúde. Epigenética: como programar os genes a nosso favor. Saúde feminina. Libertação de memórias de dor. O mito do leite. Proteínas vegetais versus proteínas animais. Omegas 3, 6 e 9.

Prática: leites vegetais, queijos crus, prato principal, molhos, cheesecake cru

 

4º Módulo: 

Patologias comuns e reeducação alimentar: problemas digestivos, obesidade, diabetes, inflamação, colesterol e problemas cardiovasculares.

Prática: germinados, molhos, bebidas probióticas, raw brownies e barritas

 

5º Módulo:

Alergias e intolerâncias alimentares. Cancro: o flagelo do homem moderno.

O corpo: a biografia da vida, a expressão da alma. Como incentivar as crianças numa alimentação saudável.

Prática: snacks saudáveis, pizza crua, gelados de frutas

 

Curriculum da formadora Isabel Costa:

Naturopata (formada pela ESBS) e Hipnoterapeuta formada pelo IACT. Autora de dois livros: "Pela Sua Saúde!" - o 1º livro escrito e publicado em Portugal sobre alimentação crua - e "Era Uma Vez Um Hambúrguer!" - com informações sobre alergias, intolerâncias alimentares e receitas adequadas a estes problemas e ajudando as mães na tarefa de diversificar a alimentação e estimular os filhos numa escolha saudável com histórias para crianças e jovens sobre as frutas e legumes. 

Criadora e formadora do Curso de Alimentação Holística que leciona no Instituto de Medicina Tradicional.

Colaboradora da revista Zen Energy. Embaixadora da Paz nomeada pela Federação das Mulheres para a Paz Mundial. 

 
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