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15 a 17 Outubro Hotel Estoril Palace
Newsletter Alquimia Alimentar
19 / 05 / 2016

Caros amigos e leitores

 

Desejo que se encontrem bem e felizes. Esta semana envio-vos a última receita que fiz no Curso de Alimentação Holística e respetivas fotos.

Envio também as informações finais para inscrição no Curso que vou começar a 28 de Maio e a as consultas de hipnoterapia que irei fazer dia 30 de Maio em Loulé.

Qualquer questão estou ao dispor.

Desejo-vos dias felizes e até breve.

Namaste

 

 

Tarte de Abacate e Lima

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Base: 

2 chávenas de coco ralado
10 tâmaras
4 colheres de sopa de óleo de coco
Triturar tudo e colocar na tarteira pressionando bem. Levar ao congelador enquanto prepara o recheio.

Recheio:

3 ou 4 abacates
2 colheres de sopa de óleo de coco 
Sumo de 2 limas
3 colheres de sopa de macaccino ou cacau em pó, canela e gengibre em pó na proporção que mais gostarem
2 colheres de sopa de ácer ou agave.

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Triturar tudo. Colocar na base e decorar com coco ralado e raspas de lima. refrigerar 2 horas. 
Bom apetite.


Envio agora a informação final referente à inscrição no curso.

Por favor façam uma transferência de 18 euros (que corresponde a 20% do valor do primeiro módulo que é 90 euros) para o seguinte IBAN : PT50 0036 0170 9910 0094 4586 1

 

Enviem e-mail para mim ( Este endereço de email está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email ) ou para a Associação Pétalas Cósmicas ( yogamilpetalas.wordpress.com ) referindo o Curso de Alimentação Holística.

Peço-vos que no dia do curso levem também o comprovativo. 

No sábado a aula é teórica todo o dia e o almoço fica por conta de cada um (podem levar algo ou ir ao restaurante ao lado da Associação), no domingo como a aula é prática o almoço está incluído. 

Qualquer esclarecimento podem entrar em contato comigo por e-mail ou pelo número 915 244 747.

O Curso de Alimentação Holística é um curso inovador, pois não aborda apenas alimentação em termos de comida e água, mas tudo o que nos nutre. Somos seres multidimensionais e como tal a nutrição não é apenas aquilo que comemos, mas também o que pensamos, sentimos e o nosso propósito de vida. Por isso este curso aborda todos estes aspectos: físico, mental, emocional e espiritual.

É uma jornada de auto conhecimento e desenvolvimento interior. Um desafio a olhar a vida de outro ponto de vista. 
 
É dirigido para o público em geral que pretenda aprender mais sobre alimentação, fazer mudanças interiores e exteriores na sua vida e também a profissionais na área da saúde que queiram complementar a sua prática com outras perspectivas nestes níveis.
 
Cada fim de semana é composto por um dia de aula teórica e um dia de aula prática.
 
Em baixo seguem apenas alguns dos temas abordados.
 
28 e 29 de Maio (10h às 18h)
Alimentação como caminho de auto conhecimento
Análise das várias filosofias alimentares atuais
Fundamentos do vegetarianismo
O mito das proteínas
Ferro, vitamina B 12, cálcio
Combinações alimentares
Prático: sumos, batidos, patês, germinados, leites vegetais
 
25 e 26 de Junho (10h às 18h)
O paradigma dos relacionamentos no século XXI
Amor versus medo: os impulsionadores da mudança de vida
Técnicas de limpeza de memórias do subconsciente: Ho'oponopono e Hipnoterapia
Saúde feminina: os vários ciclos da mulher e a sabedoria em cada um
Menopausa: a libertação
Equilíbrio hormonal natural
Prático: sopas, saladas, molhos, queijos 
 
9 e 10 de Julho (10h às 18h)
Obesidade: a epidemia do século XXI
Cancro: prevenção alimentar, estilo de vida e emoções
Desintoxicação física, mental e emocional
Os benefícios do crudivorismo
Alimentação e espiritualidade
Terapia alimentar 
Prática: fermentados, pratos principais, sobremesas 
 
Local: Associação Pétalas Cósmicas
Rua Teixeira Pascoais, 21 A/B Lisboa (perto do Teatro Maria Matos)
Contacto para inscrição: yogamilpetalas.wordpress.com ou isacosta@netcabo.pt
Contacto para informações do curso:  Este endereço de email está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email  ou 915 244 747
Valor por mês: 90 euros
 
Oferta a cada aluno inscrito: 1 consulta de aconselhamento alimentar holístico ou uma sessão de hipnoterapia
 
 
 
Newsletter Alquimia Alimentar
06 / 05 / 2016
Caros amigos e leitores
 
Desejo que se encontrem bem e felizes.
 
Esta semana envio-vos as fotos e receita de um tiramisu cru que fiz na última aula do Curso de Alimentação Holística no IMT. É uma receita divinal, crua, sem glúten, sem lactose, sem açúcar e que de certeza vai ser do agrado de toda a família.
 
Aproveito para relembrar o novo Curso de Alimentação Holística em versão mais curta de 3 meses que vai começar dia 28 de Maio. A seguir tem todo o programa e informações. Aguardo as vossas noticias desejando um mês de Maio cheio de luz, amor e paz para todos.
 
Namaste
Isabel 
 

O Curso de Alimentação Holística é um curso inovador, pois não aborda apenas alimentação em termos de comida e água, mas tudo o que nos nutre. Somos seres multidimensionais e como tal a nutrição não é apenas aquilo que comemos, mas também o que pensamos, sentimos e o nosso propósito de vida. Por isso este curso aborda todos estes aspectos: físico, mental, emocional e espiritual.

É uma jornada de auto conhecimento e desenvolvimento interior. Um desafio a olhar a vida de outro ponto de vista. 
 
É dirigido para o público em geral que pretenda aprender mais sobre alimentação, fazer mudanças interiores e exteriores na sua vida e também a profissionais na área da saúde que queiram complementar a sua prática com outras perspectivas nestes níveis.
 
Cada fim de semana é composto por um dia de aula teórica e um dia de aula prática.
 
Em baixo seguem apenas alguns dos temas abordados.
 
28 e 29 de Maio (10h às 18h)
Alimentação como caminho de auto conhecimento
Análise das várias filosofias alimentares atuais
Fundamentos do vegetarianismo
O mito das proteínas
Ferro, vitamina B 12, cálcio
Combinações alimentares
Prático: sumos, batidos, patês, germinados, leites vegetais
 
25 e 26 de Junho (10h às 18h)
O paradigma dos relacionamentos no século XXI
Amor versus medo: os impulsionadores da mudança de vida
Técnicas de limpeza de memórias do subconsciente: Ho'oponopono e Hipnoterapia
Saúde feminina: os vários ciclos da mulher e a sabedoria em cada um
Menopausa: a libertação
Equilíbrio hormonal natural
Prático: sopas, saladas, molhos, queijos 
 
9 e 10 de Julho (10h às 18h)
Obesidade: a epidemia do século XXI
Cancro: prevenção alimentar, estilo de vida e emoções
Desintoxicação física, mental e emocional
Os benefícios do crudivorismo
Alimentação e espiritualidade
Terapia alimentar 
Prática: fermentados, pratos principais, sobremesas 
 
Local: Associação Pétalas Cósmicas
Rua Teixeira Pascoais, 21 A/B Lisboa (perto do Teatro Maria Matos)
Contacto para inscrição: yogamilpetalas.wordpress.com ou  Este endereço de email está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email
Contacto para informações do curso:  Este endereço de email está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email  ou 915 244 747
Valor por mês: 90 euros
 
Oferta a cada aluno inscrito: 1 consulta de aconselhamento alimentar holístico ou uma sessão de hipnoterapia

Receita de Tiramisu Cru 

Base: 
1 chávena de amêndoas (que devem ficar de molho 8 horas)
1 chávena de tâmaras Medjool demolhadas pelo menos 1 hora
1 colher de sopa de café em pó
Triturar tudo até ficar bem ligado e colocar numa forma com fundo amovível pressionado bem. Levar ao congelador enquanto prepara a camada seguinte.

1ª camada:
1 chávena de cajus crus demolhados 1 hora
1/4 chávena óleo de coco derretido
3 tâmaras Medjool demolhadas 1 hora
1/4 chávena de café liquido expresso
Triturar tudo e colocar na base espalhando bem. Leve de novo ao congelador enquanto prepara a camada seguinte deixando pelo menos 15 minutos a congelar.

2ª camada:

1 chávena de cajus crus demolhados 1 hora
1/4 chávena óleo de coco derretido
3 tâmaras Medjool demolhadas 1 hora
1 vagem de baunilha (recheio da mesma)
Triturar e colocar por cima da camada anterior. Refrigerar.

Cobertura:

1/3 chávena de óleo de coco derretido
4 colheres de sopa de chocolate em pó, cacau ou alfarroba
3 colheres de sopa de agave
1 colher de chá de canela.
Misture bem e coloque por cima e leve ao congelador 30 minutos.
Depois coloque no frigorifico até servir.
Bom apetite.

Irei ensinar a fazer bolos como este e muitos mais no próximo curso que vai começar no fim de Maio.

 
Newsletter Alquimia Alimentar
02 / 04 / 2016

Caros amigos e leitores

 
Desejo que estejam bem e felizes.
Gostaria de vos convidar a participar no evento Happy Life que se vai realizar na FIL dias 8, 9 e 10 de Abril onde poderão participar em vários workshops de show cooking, palestras, visitar expositores e passar uns dias maravilhosos aprendendo mais vida saudável.
Eu irei participar no sábado entre as 12 e as 14h com palestra sobre "Dicas para ajudar os seus filhos numa alimentação saudável" e degustação de algumas sobremesas.  Espero a vossa visita Emoji
 
Tenho a alegria de vos anunciar que vai ser editada a 3ª edição do meu livro "Pela Sua Saúde!" com uma nova capa. Para quem não conhece, este foi o primeiro livro escrito e publicado em Portugal sobre alimentação crudivora, para desintoxicar, rejuvenescer e emagrecer. Na 1ª parte contem informações sobre saúde, emoções, benefícios e preparação de alimentação crudivora e na 2ª parte receitas com sumos, batidos, sopas, pratos principais, saladas, queijos, sobremesas, tudo cru, sem carne, sem peixe, sem glúten e sem lactose.
 
Esta semana envio-vos uma das receitas que fiz na aula do Curso de Alimentação Holística: quadrados de pecan com coco. Ingredientes: 1 chávena de pecans, 1/4 chávena de coco ralado, 1/2 colher de chá de canela e 1/2 colher de chá de gengibre em pó, 1/3 chávena de farinha de alfarroba, 5 tâmaras Medjool e 5 figos secos. E uma pitada de sal dos Himalaias.
Triturar os pecans e depois juntar todos os outros ingredientes até ficar com consistência de pasta. Espalhar num pequeno tabuleiro, pressionar e polvilhar com coco ralado. Refrigerar pelo menos uma hora. Bom apetite!
 
Desejo a todos dias felizes e até breve.
Namaste
 
 
 
 
Newsletter Alquimia Alimentar
09 / 03 / 2016
Caros amigos e leitores
 
Desejo que se encontrem bem, felizes e com muita energia. Por várias razões foi necessário fazer algumas alterações ao Curso de Alimentação Holística e passo a nova informação. É um curso com menor duração (não tem avaliações continuas, nem exame), realizado noutro local e com um valor mais acessível.
Qualquer questão estou ao dispor.
Um grande bem-haja a todos
Isabel Costa 

Curso de Alimentação Holística Intensivo (teórico e prático)
Associação Pétalas Cósmicas - Lisboa 
 
3 fins de semana das 10h às 18h
 
O Curso de Alimentação Holística é um curso inovador, pois não aborda apenas alimentação em termos de comida e água, mas tudo o que nos nutre. Somos seres multidimensionais e como tal a nutrição não é apenas aquilo que comemos, mas também o que pensamos, sentimos e o nosso propósito de vida. Por isso este curso aborda todos estes aspectos: físico, mental, emocional e espiritual.
É uma jornada de auto conhecimento e desenvolvimento interior. Um desafio a olhar a vida de outro ponto de vista. 
É dirigido para o público em geral que pretenda aprender mais sobre alimentação, fazer mudanças interiores e exteriores na sua vida e também a profissionais na área da saúde que queiram complementar a sua prática com outras perspectivas nestes níveis.
Cada fim de semana é composto por um dia de aula teórica e um dia de aula prática.
Em baixo seguem apenas alguns dos temas abordados. 
 
28 e 29 de Maio 
 
Alimentação como caminho de auto conhecimento
Análise das várias filosofias alimentares atuais
Fundamentos do vegetarianismo
O mito das proteínas
Ferro, vitamina B 12, cálcio
Combinações alimentares
Prático: sumos, batidos, patês, germinados, leites vegetais
 
 
25 e 26 de Junho
O paradigma dos relacionamentos no século XXI
Amor versus medo: os impulsionadores da mudança de vida
Técnicas de limpeza de memórias do subconsciente: Ho'oponopono e Hipnoterapia
Saúde feminina: os vários ciclos da mulher e a sabedoria em cada um
Menopausa: a libertação
Equilíbrio hormonal natural
Prático: sopas, saladas, molhos, queijos 
 
 
9 e 10 de Julho
Obesidade: a epidemia do século XXI
Cancro: prevenção alimentar, estilo de vida e emoções
Desintoxicação física, mental e emocional
Os benefícios do crudivorismo
Alimentação e espiritualidade
Terapia alimentar 
Prática: fermentados, pratos principais, sobremesas 
 
Local: Associação Pétalas Cósmicas
Rua Teixeira Pascoais, 21 A/B Lisboa (perto do Teatro Maria Matos)
Contacto para inscrição: yogamilpetalas.wordpress.com ou  Este endereço de email está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email
Contacto para informações do curso:  Este endereço de email está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email  ou 915 244 747
Valor por mês: 90 euros
 
Oferta a cada aluno inscrito: 1 consulta de aconselhamento alimentar holístico ou uma sessão de hipnoterapia
 
 
Newsletter Alquimia Alimentar
27 / 02 / 2016
Caros amigos e leitores
 
Desejo que se encontrem bem e felizes. 
Esta semana partilho uma das receitas que fiz na aula do Curso de Alimentação Holística na semana passada.
 
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Panquecas de farinha teff
 
  • 3/4 chávena farinha teff (usei da OX Nature como podem ver na imagem)
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1/4 colher de chá sal
  • 2/3 chávena leite vegetal
  • 1 colher de chá de agave (opcional)
  • óleo de coco para frigideira
 
Misturam todos os ingredientes na liquidificadora. Colocam um pouco de óleo de coco na frigideira e deitam a quantidade e acordo com o tamanho da panqueca que desejam fazer.
Depois é só rechear: fruta, canela, molho de chocolate, coco ralado, avelãs trituradas.
 
Esta foi servida com pera, canela e coco ralado.
 
A farinha teff não tem glúten e é muito nutritiva. 
 
O curso de Alimentação Holística foi adiado para Março e irá começar a 5 de Março o módulo de fim de semana (5 e 6) e o módulo da tarde irá começar a 9 de Março (4ª feira) das 14.30 ás 17.30.
As aulas são intercaladas teóricas e práticas sendo sempre na base da alimentação vegan, sem glúten, sem lactose.
 
Nas aulas teóricas os temas englobam todos os aspectos do ser humano: físico, mental, emocional e espiritual.
 
Para qualquer informação podem entrar em contacto comigo pelo 915 244 747 ou pelo e-mail  Este endereço de email está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email
 
Desejo-vos dias felizes e até breve.
Namaste
 
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